Эко сыры фермера Джея Клоуза
- ПРАЙС-ЛИСТ -
Мы можем сделать сыр на любой вкус!
Доставка 300 руб. по Москве, при заказе от 3000 руб
+7 (916) 112 4361; +7 (903) 799 27 76 д. Мошницы ул. Звездная 169
*Весь мягкий сыр хранится от 5 до 7 дней при температуре от +1 до +3 градуса по Цельсию.
Все твердые и полутвердые сыры хранятся от 3 до 6 месяцев при температуре от +2 до +6 градусов по Цельсию.
СЫР РУЧНОЙ РАБОТЫ Price List с 05.12.2021
Классические сыры
1 Моцарелла 1400 руб./кг.
2 Крем‐сыр Филадельфия 1400 руб./кг.
3 Рикотта (чистый или с любым ароматом) 900 руб./кг.
4 Эдамский сыр 1400 руб./кг.
5 Гауда 1400 руб./кг.
6 Гауда (выдержаный) 1800 руб./кг.
7 Французский блю (сыр с голубой плесенью) 2300 руб./кг.
8 Грюер 2200 руб./кг.
9 Романо 2200 руб./кг.
10 Чеддер 2200 руб./кг.
11 Швейцарский кружевной (Baby Swiss) 2200 руб./кг.
12 Козий на лимонной закваске 2200 руб./кг.
13 Козий сыр по французски 2500 руб./кг.
14 Томме (козий твердый) 2500 руб./кг.
15 Фета (из козьего молока) 2500 руб./кг.
Авторские сыры на основе гауды
16 Шамбала (пажитник - вкус грецкого ореха) 1400 руб./кг.
17 Итальянский Сад (сушеные на солнце томаты, красный перец, лук, чеснок, базилик, тимьян и перец) 1400 руб./кг.
18 Имбирь (красный перец, Лук, Чеснок, Хрен) 1400 руб./кг.
19 Кайенский Перец (острый & пряный) 1400 руб./кг.
20 Горошины перца (зеленые) 1400 руб./кг.
21 Смесь черного перца 1400 руб./кг.
22 Сыр с базиликом 1400 руб./кг.
23 Сыр с кумином (зира) 1400 руб./кг.
24 Сыр мраморный (с темным пивом) 2500 руб./кг.
25 Вегетарианский сыр (без животного фермента) 1400 руб./кг.
26 Сыр с лесными грибами 1800 руб./кг.
27 Сыр с халапенью 1700 руб./кг.
28 Сыр с тыквенными семечками 1400 руб./кг.
29 Травы сада 1400 руб./кг.
30 Сыр винный 2500 руб./кг.
31 Сыр с травами прованса 1400 руб./кг.
32 Сыр с розмарином 1400 руб./кг.
33 Сыр с белым трюфелем 3500 руб./кг.
34 Сыр с черным трюфелем 3000 руб./кг.
35 Чипото 1700 руб./кг.
36 Рикотта со специями (шарики) 80 руб./шт.
Дополнительная продукция:
37 Морковный пирог (600гр) 800 руб./ед.
38 Чизкейк (600гр) 800 руб./ед.
39 Соус «Песто» (100гр) 500 руб./ед.
40 Мёд ‐ разнотравье (500мл) 500 руб./ед.
Молочные продукты
41 Йогурт 140 руб./литр
42 Сыворотка 50 руб./литр
43 Коровье молоко 120 руб./литр
44 Козье молоко 170 руб./литр
На моей ферме также можно окунуться в агротуризм. На агроэкскурсии я покажу Вам свою ферму и познакомлю Вас с ее обитателями, мы проведем с Вами дегустацию не менее двадцати сортов сыра, расскажу об условиях и правилах хранения сыра.
Я с удовольствием угощу Вас популярными закусками и десертами собственного изготовления.
Есть возможность принять участие в производстве сыров, как мягких, так и твердых сортов.
Стоимость программы, продолжительностью не менее двух часов — 2000 рублей за одного человека.
Дети и люди с ограниченными способностями — 1000 рублей.
А так же, я провожу мастер-классы по сыроварению — 5000 рублей за одного человека (обязательно, необходимо забронировать заранее).